Kuliner Jalanan di Jogja

Yogyakarta, sering dinamakan pula Jogja buat, merupakan salah satu kota yg tertuadi Jawa & yaitu pusat pendidikan di Indonesia bersama tidak sedikit kampus. Kampus Gadjah Mada (UGM) yaitu kampus tertua di Indonesia & salah satu kampus paling besar di Asia Tenggara & itu UGM terletak di Jogja.

gudeg cctvjogja Kuliner Jalanan di Jogja

Kuliner Asli Jogja : Gudeg

Hri ini gue akan membahas kuliner jalanan di Jogja. Salah satu hidangan original Jogjakarta merupakan Gudeg, yakni hidangan yg paling populer. Ini yakni sayur nangka, ayam & telur disajikan dgn nasi.

Es rujak, salad buah yg terbuat dari mangga, pepaya, apel, nanas, mentimun dicampur bersama gula aren, air jeruk nipis, garam, cabe & es cream (es krim). Elemen ini manis, asam, pahit, pedas, asin seluruhnya dalam satu. Ada tiga type mutlak dari penjaja makanan jalanan di Jogja : Warung Tenda, Angkringan & Gerobakan. Warung Tenda yaitu suatu restoran di tenda di trotoar. Mereka buka sejak mulai jam 17.00 buat melayani makan tengah malam penuh. Angkringan pula restoran bawah tenda didirikan di trotoar atau di segi jalan mungil. Mereka berada di sana sepanjang hri serta melayani tidak sedikit menu antara lain Nasi Kucing, yg terdiri dari porsi mungil nasi bersama sambal & dibungkus memakai selembar kertas atau daun pisang.

Gerobakan merupakan type ketiga & memakai gerobak makanan yg dijajakan di jalan-jalan yg jual makanan ringan atau minuman sama seperti Bakso, Mie Ayam, & makanan ringan sederhana. Pagi di Jogja dimulai bersama nada tukang bubur bersepeda memukuli mangkok. Jikalau Kamu mau bubur, pergilah ke luar & beliau dapat melayani Kamu dari wadah gede di bagian belakang sepedanya.

Pagi hari di Jogja paling  enak makan Lesehan warung makan di restoran tenda mereka di trotoar bersama meja-meja rendah serta tikar maka pelanggan mampu duduk di tikar di tanah & mempunyai makanan mereka. Menu rata-rata meliputi Opor Ayam, Bubur Ayam, Siomay, & Sate Ayam.